A picanha, um dos cortes de carne mais consumidos no país, ficou mais cara nos últimos 12 meses. Segundo dados do IBGE e do Cepea/Esalq, o preço subiu cerca de 10%, pressionando ainda mais o orçamento das famílias brasileiras.
De acordo com os levantamentos, a alta é resultado de uma combinação de fatores, como o aumento no preço do boi gordo, o crescimento das exportações de carne bovina e a elevação dos custos de produção. Em algumas cidades, o quilo da picanha já é vendido por valores bem acima da média registrada no ano passado.
Economistas avaliam que, embora parte da alta esteja relacionada ao mercado internacional, o aumento no preço dos alimentos continua sendo um dos principais desafios da economia brasileira. O tema também tem sido explorado pela oposição ao governo Lula, que aponta a inflação dos alimentos como um dos principais problemas enfrentados pelos consumidores.
O cenário reforça a preocupação de muitas famílias, que têm precisado adaptar o consumo diante do aumento constante dos preços dos produtos básicos.
Com informações do Diário 360.
